Afisa-PR

Europa: Alto índice de rejeição de carne de aves (93% por bactérias)

Relatório Stericycle aponta o Brasil como principal exportador envolvido nas rejeições (devido à Salmonella) de fronteira da União Europeia (UE) ocorridas no segundo trimestre

 

Europe recall chicken

 

Para a Associação dos Fiscais da Defesa Agropecuária do Estado do Paraná (Afisa-PR), a situação tende a um grave quadro de deterioração, visto que a fiscalização agropecuária pública é abalada por uma continua carência de investimento público (pois o "estado" neoliberal não realiza esse tipo de investimento) e o lobby privatista contra a saúde, o interesse público e à segurança alimentar da população que é integrado por certas autoridades governamentais, certos parlamentares (PLS 326/2016, PL 334/2015 e privatizações dos SIEs nos âmbitos dos estados) e certos empresários (estes últimos serão as  vítimas do próprio lobismo privatista pela perda de comércio externo).

Os registros oficiais da RASFF - Food and Feed Safety Alerts da Comissão Europeia comprovam o elevado índice de rejeição de fronteira a envolver as cargas de carne de aves contaminadas1, especialmente, com a Salmonella.

Segundo a notícia Europe: Chicken, poultry products highest on recall list (por FNI Team) da Food News International de 10 de agosto de 2017, as rejeições de carne de aves (com base em um relatório do Stericycle Expertsolutions), desde 2002, estão em seu nível mais alto na União Europeia.

Esse relatório aponta que nove de dez carregamentos de carne e aves rejeitados na fronteira pela União Europeia (UE) podem conter contaminação por bactérias perigosas e potencialmente mortais.

A notícia da Food News Internacional sustenta que o aumento das remessas de carne de aves à Europa está diretamente ligado à recente redução pela UE das importações de [vermelha] carne do Brasil, depois que os [Operação Carne Fraca] exportadores brasileiros supostamente subornaram agentes do governo para que ignorassem as regras legais, "incluindo o processamento de carne podre, transporte de produtos com traços de Salmonella e não realização das inspeções."

O índice Q2 2017 Recall and Notification Index do Stericycle revela que houve 223 retiradas de cargas de carne de aves tidas como inseguras para o consumo humano no último trimestre, sendo que a contaminação por bactérias responde por mais de 93% desses casos.

A Samonella foi a principalmente responsável pela contaminação da carne de aves, fato que pode trazer sérios riscos para a saúde, especialmente entre mulheres grávidas, crianças e idosos.

A Food Newx International diz que a carne de aves "foi a força motriz por trás de um aumento sem precedentes na categoria de recall de alimentos e bebidas, uma vez que os números indicam que os recordes de alimentos atingiram o terceiro maior total desde 1999."

O relatório da Stericycle indica que 66,5% das retiradas de alimentos se originaram em países não pertencentes à UE, sendo o Brasil o principal exportador envolvido nas rejeições ocorridas no segundo trimestre.

Outros exportadores incluíram a Índia com 68 rejeições, a Turquia com 60 e a China com 51.

A Espanha foi o único país europeu com 70 rejeições de fronteira.

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1 Veja as matérias https://goo.gl/KPsLSn  https://goo.gl/cs14Tu, visto que a Afisa-PR observou esse problema pelo relatório (https://goo.gl/wvLJ3j) on line mantido pela RASFF da Comissão Europeia.

 

Matérias vinculadas

26-10-2018 - Associação dos Fiscais da Defesa Agropecuária do Estado do Paraná (Afisa-PR) & Segurança alimentar: alimentos inseguros custam US$ 110 bilhões por ano aos países de baixa e média renda [Estudo do Banco Mundial: seu economista agrícola líder e co-autor do estudo, Steven Jaffee, afirmou que os governos dos países de baixa e média renda — caso do Brasil, citado nesse estudo — precisam ser mais inteligentes para investir em segurança alimentar e monitorar o impacto das intervenções que fazem & Food security: Unsafe food costs US $110 billion per year to low and middle-income countries & World Bank Study: it´s leading agricultural economist and co-author, Steven Jaffee, said the governments of the low-and middle-income countries — the case of Brazil, cited in this study — need to be smarter to invest in food security and Monitor the impact of interventions that make]

10-8-2017 - Food News International & Europe: Chicken, poultry products highest on recall list [Recalls of chicken and other poultry meats are at their highest level since 2002, according to a Stericycle ExpertSOLUTIONS report]

31-7-2017 - Afisa-PR & Dá para confiar? [A verdade está com a RASFF]

14-7-2017 - Associação dos Fiscais da Defesa Agropecuária do Estado do Paraná (Afisa-PR) & Opinião da DIREX: está sob ataque a fiscalização agropecuária pública [A corrupção de alguns fiscais agropecuários descoberta pela Operação Carne Fraca, lamentavelmente, auxilia a "lógica" irracional dos setores que intencionam privatizar a fiscalização agropecuária pública]

5-7-2017 - Foodnavigator & Countries continue to find Salmonella in Brazilian meat [Border rejections for Salmonella in chicken from Brazil have been reported by six countries in the last week]

30-6-2017 - Associação dos Fiscais da Defesa Agropecuária do Estado do Paraná (Afisa-PR) & Opinião da DIREX: a 'promessa' de fiscalização agropecuária pública de 'Primeiro Mundo'... [É preciso fiscalização agropecuária pública (e não privatizada) autônoma, real, plena e de excelência para garantir confiabilidade e credibilidade perante os importadores de commodities agrícolas mundo afora]